La carte

Les gâteaux individuels

4.70€


Biscuit reconstitué riz soufflé, crémeux citron, biscuit madeleine, confit citron et fromage blanc
Allergènes : lait, œufs, gluten, fruits à coque. Disponible en grand jusqu'à 8 personnes

4.70€

0.00€


crémeux vanille, chantilly Disponible en grand de 4 jusqu'à 12 personnes 72h à 48h avant
allergènes : gluten, lait, oeufs

4.70€


pâte à choux, ganache montée noisette, praliné noisette
allergènes :gluten, lait, oeufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes, 72h à 48h avant

4.70€


crémeux chocolat blanc, pâte sucrée, praliné cacahuète, ganache chocolat au lait, strass de chocolat dulcey, noix disponible en grand jusqu'à 8 personnes
gluten, lait, oeufs, fruits à coque et arachides

4.70€


Biscuit pâte à choux, crémeux passion et mousse Cheesecake
gluten, lait, oeufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes

4.70€


Biscuit cookie, crémeux et praliné pecan, ganache montée chocolat Dulcey
gluten, lait, oeufs et fruits à coque

4.70€


Biscuit croustillant noisette dulcey, crémeux caramel et ganache tonka
gluten, lait, oeufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes

470.00€


crémeux vanille, praliné amande, ganache vanille
gluten, lait, oeufs et fruits à coque

4.70€


Biscuit croustillant coco, ganache coco et confit de mangue
allergènes :gluten, lait et œufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes

4.70€


Biscuit farine de maïs, praliné amande et maïs, mousse au chocolat lait et popcorn dulcey
allergènes :sans gluten, lait et œufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes en couronne

4.70€


confit de poire williams mousse gianduja, sablé cacao cube de poire
allergènes :gluten, lait et œufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes

4.70€


crémeux orange, confit d'orange et pamplemousses
allergènes : gluten, lait et œufs et fruits à coque

4.70€


meringue et crémeux ananas, confit d'ananas et ganache montée citron, cube d'ananas
allergènes :sans gluten et fruits à coque, lait et œufs present

4.70€


génoise imbibée, ganache vanille, confit de cerise griotte, biscuit reconstitué chocolat noir
allergènes: gluten, lait, oeufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes

4.70€


pâte sucrée cacao, crème amande et banane, confiture de lait, crémeux et confit de banane, ganache mascarpone
allergènes: gluten, lait, oeufs et fruits à coque

4.70€


mousse marron, meringue, confit de citron et confit de marron, pâte sucrée
allergènes: gluten, lait, oeufs et fruits à coque
disponible en grand jusqu'à 8 personnes

Pour les gâteaux consommés sur place, prévoir un supplément de 1€  par gâteau.

Grands formats

Nous vous proposons de décliner notre carte version grands formats :
– 4 personnes : 20/22€
– 6 personnes : 25/27€
– 8 personnes : 32/34€
– 10 personnes : 40/42€
– 12 personnes : 44/46€

À commander 48h00 avant en boutique ou par téléphone uniquement

En plus de notre carte, nous vous proposons nos Saint Honoré et nos millefeuilles à partager et selon vos goûts (suivant la saison bien sur).

Une allergie : merci de nous en faire part

La saison

3.60€

Flan vanille, pâte brisée.

Les viennoiseries

2.50€

Pistache, matcha, noir et fleur de sel, lait et noisettes, gianduja, spéculos et pâte à tartiner, framboise et pécan.

1.40€

Maison et beurre Montaigu AOP.

1.40€

Maison et beurre Montaigu AOP.

1.40€

Maison et beurre Montaigu AOP, caramel.

1.40€

Maison et beurre Montaigu AOP, raisins secs.

Le salé :

Nous vous proposons une gamme de snacking du mardi au vendredi, sur place ou à emporter changeant toutes les semaines. Cuisinés sur place et nos pains sont également réalisés maison. (Entre 4€ et 9€).

Horaires d'ouverture de la patisserie

MARDI – VENDREDI
09:00h – 18:30h

SAMEDI
09:00 – 18:30

DIMANCHE
08:30 – 12:00

Horaires d'ouverture du salon de thé

(Peut être modifié selon l'affluence en boutique)

Dégustation sur place 

MARDI – VENDREDI
09:00h – 17:30h

SAMEDI
09:00 – 17:30

DIMANCHE
08:30 – 11:00

Adresse et contact

Adresse

11 Boulevard Victor Hugo, 30000 Nîmes, France

E-mail

patisserieogato@gmail.com

Téléphone

04 34 39 00 79